分裂的黄扁豆
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分裂的黄色扁豆是小而圆的豆类，呈鲜艳的黄色。它们具有温和、略带坚果味的味道，煮熟后质地柔软、奶油状。这些扁豆被切开去皮，这样可以快速轻松地烹饪。 用途： 常用于汤、炖菜和咖喱。 非常适合制作印度菜的主食 dals。 可用于沙拉、配菜或混入蘸酱中。 好处： 富含蛋白质、纤维和铁和镁等必需矿物质。 复合碳水化合物的良好来源，可提供持续的能量。 支持消化系统健康，帮助调节血糖水平。 黄扁豆是一种多用途且营养丰富的食材，可用于各种美味菜肴。
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