阿拉比卡天堂品种特色咖啡-水果味-88 分以上-发酵工艺

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分数：在 SCA 量表上得分 88.50 分。 感官：紫色水果、红糖、红色水果、白色水果、焦糖。 酸度：苹果酸、醋酸、柑橘味。 身体：奶油色。 余味：宜人，悠长。 品种：100% 阿拉比卡-帕拉伊索。 收获：选择性机械化。 樱桃制备：天然方法用湿法分离。 工艺：发酵-有氧。 干燥：传统晾衣架上的薄层，阴凉的悬挂式晾衣架上的厚层。 筛子：向上 15 点。 收成：2024/25。

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