味道和质地类似于鸡蛋布吉。Moonglet Eggless Bhurji 是一道美味又营养的菜肴，非常适合作为早餐、午餐或晚餐。它是用一个简单的面糊制成的，里面装有moong dal、香料和蔬菜，然后煮至蓬松可口。这道菜是纯素食且不含麸质，是有饮食限制的人的绝佳选择。味道和质地类似于鸡蛋布吉。
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