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Food & Beverages 中的 Bolzano 事件
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MACROWINE Conference
六月 24, 2025 - 六月 27, 2025
Macrowine 会议是一次重要的聚会，专家、研究人员和行业专业人士齐聚一堂，探讨酿酒界最相关和最具前瞻性的话题。会议议程广泛，涵盖传统主题和新兴领域，深入探讨了塑造葡萄和葡萄酒行业未来的各种重要主题。这项年度活动为分享知识、创新和实践见解提供了一个平台，这些知识、创新和实践见解直接影响了全球范围内的行业发展。
作为会议的核心，葡萄、葡萄酒和葡萄酒烈酒的分析和成分是重点关注的领域。该部分允许参与者研究定义葡萄酒生产的原材料的复杂性，深入研究将葡萄转化为优质葡萄酒所涉及的复杂化学和生化过程。讨论中一个特别引人入胜的方面围绕着微生物对葡萄酒的影响，强调了发酵过程与影响最终产品的微生物生命之间必须保持的微妙平衡。
同样重要的是酿酒过程和酿酒实践，它们对于理解现代葡萄种植如何融合创新和传统至关重要。会议探讨了各种酿酒技术，提供了对有助于创造高品质葡萄酒的经典和当代方法的见解。除了这些讨论之外，还深入探讨了葡萄酒的感官特性，其中包括心理物理学、实验经济学，甚至与神经科学的交汇等方面。通过研究人类感官如何感知和体验葡萄酒，与会者可以更深入地了解是什么使品酒成为一种具有普遍吸引力的活动。
葡萄科学是会议的另一个焦点，特别是在葡萄和葡萄酒质量方面。随着气候变化和环境因素继续影响葡萄种植，葡萄树健康和可持续发展的重要性从未如此重要。该活动探讨了现代科学方法和传统做法如何协调运作，以提高葡萄生产的数量和质量，确保该行业在面对全球挑战时保持可持续发展。
除了这些传统话题外，Macrowine会议还围绕人工智能在葡萄和葡萄酒领域的作用进行了更前沿的讨论。从葡萄园管理的预测分析到葡萄酒生产的自动化，人工智能的集成为优化质量和效率提供了令人兴奋的新可能性。这种前瞻性的方法证明了该行业的适应性以及采用新技术来克服传统挑战的意愿。
总体而言，Macrowine会议将数百年的传统与突破性的科学进步融为一体，对酿酒世界进行了全面而发人深省的探索。无论是讨论微生物对发酵的影响还是人工智能的潜力，会议都确保与会者不仅了解当前的趋势，而且是塑造葡萄酒未来的一部分
Interpoma Expo
十一月 21, 2024 - 十一月 23, 2024
已完成 Interpoma是专门针对苹果行业的首屈一指的贸易展览会，对于任何参与苹果生产、储存和营销的人来说，都是一项至关重要的活动。这个独特的展览每两年在风景秀丽的南蒂罗尔州博尔扎诺镇的博尔扎诺展览中心举办，汇集了全球苹果行业的专业人士、专家和爱好者社区。“Interpoma” 这个名字源自拉丁语 “inter”（之间）和 “pomum”（苹果），恰如其分地反映了该活动作为苹果行业国际交流中心的作用。
随着秋天的到来，博尔扎诺博尔扎诺展览中心变成了苹果种植创新、可持续发展和技术进步的焦点。该博览会是展示最新机械、工具和解决方案的平台，这些机械、工具和解决方案旨在应对苹果种植从生产到营销的挑战和机遇。博尔扎诺作为南蒂罗尔州著名的苹果种植区，其历史重要性进一步增强了博览会的相关性，为将该地区的深厚农业根源与该行业的现代发展联系起来提供了背景。
Interpoma聚焦了对苹果种植未来至关重要的几个关键主题，例如技术创新、可持续耕作方式、数字工具以及苹果育种的持续进步。这些专业主题使该领域的专业人士不可或缺，为该行业的发展提供了宝贵的见解。机械和种植技术的创新尤为突出，还有改善水果质量、减少环境影响和提高苹果生产总体效率的新方法。一个名为 “未来果园” 的特别展览占据了中心舞台，展示了未来几年将塑造苹果行业的突破性趋势和技术。除@@
展览外，Interpoma大会还提供由该领域专家主持的丰富讲座和讨论计划，探讨气候变化、可持续发展和苹果种植的未来等关键问题。该活动还包括生产之旅，让与会者亲眼目睹苹果行业的现代农业技术和最佳实践。展会最令人期待的亮点之一是Interpoma奖，该奖项旨在表彰苹果行业在技术和可持续发展方面的杰出成就。这一享有盛誉的奖项吸引了人们对创新努力的关注，这些努力有助于推动该行业朝着更可持续和更有效的方向前进。
Interpoma不仅展示了最新的趋势和发展，而且还是苹果行业专业人士必不可少的社交活动。博览会吸引了各种各样的参与者，包括农业工程师、农民、研究人员、营销人员和技术开发人员，他们齐聚一堂，交流想法，探索新的商机，讨论该行业的未来方向。对于制片人和专家来说，这是结识志同道合的人、建立新的伙伴关系和相互学习经验的宝贵机会。
对于任何参与全球苹果行业的人来说，Interpoma都是一项重要活动。该博览会专注于创新、可持续发展和技术进步，为专业人士提供了一个无与伦比的平台，让他们获得新的见解，发现最新的工具和解决方案，并与来自世界各地的主要参与者互动。这是苹果行业的重要交汇点，它不断推动进步并塑造苹果种植和营销的未来。
