精制果渣油由提取特级初榨橄榄油后留下的残留果肉制成，得益于现代精炼技术，它已发展成为一种多用途食用油，非常适合油炸和炒菜。该油经过多次热处理、离心、防冻和除臭过程，在不改变其天然甘油三酯结构或去除生育酚、角鲨烯和固醇等有益的次要成分的情况下，消除杂质并增强其热稳定性。因此，这种油具有较高的烟点、中性的味道和丰富的单不饱和脂肪含量，使其不仅是保持心血管健康的健康选择，而且是一种具有成本效益的替代品，保留了传统橄榄油的大部分固有营养价值。精制果渣油享誉全球市场，已成为厨房中不可或缺的资产，在厨房中，最佳风味和烹饪性能至关重要。
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