XOS 不仅可以广泛应用于各种食品，如保健食品、饮料、乳制品、糖果等，还可以用作食品、制药和饲料行业的原料。它是国内外食品和生物行业的热门研究领域。XOS作为一种新的绿色饲料添加剂，有望成为抗生素的替代品。
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