小麦粉（来自磨碎的小麦粒）

小麦粉由磨碎的小麦谷物制成。它是许多烘焙食品的主要成分，例如面包、蛋糕和糕点。它还用于制作意大利面、面条和其他产品。小麦粉富含碳水化合物和蛋白质，是膳食纤维的良好来源。它也是 B 族维生素、铁和镁的良好来源。