亮橙黄姜黄粉
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亮橙黄姜黄粉
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姜黄是一种明亮的橙黄色香料，在阿育吠陀医学中已经使用了几个世纪。它是生姜的亲属，具有温暖的泥土味。姜黄是咖喱粉中的常见成分，也用于调味其他菜肴，例如汤、炖菜和米饭。 姜黄是姜黄素的良好来源，姜黄素是一种已被证明具有抗氧化和抗炎特性的化合物。一些研究表明，姜黄素可能有助于预防癌症、心脏病和阿尔茨海默病。
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印度
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