姜黄粉

Haldi/Haridra/Nisha 也被称为姜黄或姜黄，植物名 Curcuma longa 是全球每个家庭的重要厨房食材。姜黄或哈尔迪主要用作着色剂和调味品，主要用于印度泡菜和咖喱粉的成分。根据古代阿育吠陀文学和文献，姜黄或哈尔迪具有刺激性，味道苦涩，具有干热的效力，可以安抚Kapha/Pitta doshas，有助于减少各种血液疾病，治愈皮肤创伤。 在草药中，姜黄通常包含在与美容和化妆品有关的所有配方中，因为姜黄被认为是最好的皮肤补品。定期使用Haldi可以清洁血液，远离各种皮肤疾病，并有助于对抗导致皮肤溃疡愈合受阻的有害细菌。阿育吠陀、乌纳尼和家庭疗法书籍中提到了哈尔迪的各种用途。姜黄的免疫增强特性可保护人体免受各种化脓性微生物的侵害，并对抗各种可怕的疾病。