大豆粉

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大豆粉是用于喂养家禽和牲畜/反刍动物的最重要的蛋白质来源。（牛、马、猪、鱼、羊）。大豆粉 je、a、a。蛋白质、纤维和脂肪含量都因提取油的过程而异。大豆粉是一种非常可口的蛋白质来源，通常用作大多数农场动物（包括反刍动物、猪、家禽和水产养殖）口粮中的主要蛋白质来源。大豆粉是用来喂养农场动物的最重要的蛋白质来源。它代表了全球蛋白质饲料的总产量，包括所有其他主要的油粉和鱼粉。任何其他植物蛋白质来源都无法超过强迫值，它是其他蛋白质供应商比较的标准（Cromwell，1999）。尽管自1930年代中期以来，大豆饲料一直是美国家畜和家禽饲料中公认的一部分（Lewis等人，2001年），但由于发展中国家需求的增长，大豆饲料产量在1970年代中期起飞，然后在1990年代初加速。水产养殖业的扩张和禁止将屠宰产品与该高品质蛋白质供应商中更多供应的产品一起使用 大豆粉是提取大豆油的副产品。存在多种工艺，从而产生不同的产品。大豆粉通常按其粗蛋白含量分类用于销售。高蛋白质类型来自脱壳种子，含有 47-49% 的蛋白质和 3% 的粗纤维（以脂肪为基础）。其他类型的大豆粉包括壳体或部分壳体，其蛋白质含量低于47％，粗纤维含量超过6％。在溶剂提取的大豆粉中，油含量通常低于2％，而在机械提取的大豆粉中，油含量超过3％。

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