薄荷草本烹饪药用

薄荷（Mentha piperita）是一种烹饪和药用草药，被广泛种植并用于各种美食中。它的精油是薄荷的主要来源。薄荷及其精油中发现的其他活性物质包括薄荷酮和pulegone。