棕榈仁油

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棕榈仁油是一种植物油,源自油棕榈果实的果仁或种子。它是一种淡黄色至白色的油,具有中性的味道和气味,通常用于食品、个人护理和工业应用。 棕榈仁油富含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,包括月桂酸、肉豆蔻酸、油酸和亚油酸。它的熔点很高,在室温下是固体,这使其成为生产人造黄油、起酥油和烘焙产品的常用原料。 除了用于食物外,棕榈仁油还因其保湿特性而用于各种个人护理产品,例如肥皂、洗发水和化妆品。它还用于工业应用,例如润滑剂和生物燃料。
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