Japonica Rice

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Japonica Rice
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Broken: 5% max. Moisture: 14% max. Foreign matters: 0.1% max. Chalky kernel: 3% max. Damaged kernel: 0.5% max. Yellow kernel: 1% max. Red and red streak kernel: 0.8% max. Paddy grain: 2 grains per kg max. Average length of grain: 5.0 mm. Polished with or without oil.
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