瓜尔胶粉（天然食品添加剂）

瓜尔胶粉是一种源自瓜尔豆的天然食品添加剂，瓜尔豆主要在印度种植。它通常用作各种食品的增稠剂和稳定剂，包括汤、酱汁、调味料和冰淇淋。它具有优异的水结合特性，即使在低浓度下也能形成粘性溶液。此外，瓜尔豆胶粉不含麸质，使其成为无麸质食品中的热门选择。它的特性使其也可用于造纸、纺织行业。