绿豆

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Moong bean 是 Vigna radiate 的种子,原产于印度。这些豆子很小,形状呈卵形,颜色为绿色。它们通常要么整块食用(带皮或不带皮),要么作为豆芽食用,要么以生的、浸泡的或煮沸的形式食用。
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