产地印度 Foxnut

名称-狐狸。 类型-可食用。 植物学名称-Euryale ferox。 通用名称-狐狸坚果、高尔贡坚果、莲子。 外观-封闭在硬壳中的小而圆的白色种子。 质地-松脆。 味道-温和，略带甜味。 营养成分-富含蛋白质、纤维和必需矿物质（钙、镁、钾、磷）。