阿拉比卡和罗布斯塔咖啡

咖啡生产主要有两种类型：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔。每种类型的规格各不相同，但以下是基本细节： 1。阿拉比卡咖啡： 品种：波旁威士忌、肯特酒、蓝山、SL28、SL34。 收获季节：六月至十月。 杯型：花香、水果味、明亮的酸度、中等至饱满的酒体、复杂的口味。 屏幕尺寸：通常为 15 及以上（AA、A、PB）。 水分含量：10-12%。 2。罗布斯塔咖啡： 收获季节：五月至八月。 杯子简介：与阿拉比卡相比，泥土味、巧克力味、酒体饱满、酸度较低。 屏幕尺寸：各不相同，通常低于阿拉比卡。 水分含量：10-12%。 质量等级： 阿拉伯语：AA、A、B、PB（Peaberry）、C. 坚固：按屏幕尺寸和质量特性分类。 其他规格： 缺陷数：因等级而异，AA 是质量最高，缺陷较少。 加工方法：水洗（阿拉比卡）和天然（罗布斯塔）。 认证：有些咖啡获得了有机认证、雨林联盟认证或公平贸易认证。