荷兰加工的天然可可粉不加糖的巧克力烘焙原料

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荷兰加工的天然可可粉不加糖的巧克力烘焙原料
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可可粉是压榨烤过的可可豆去除其脂肪(可可脂)后留下的不加糖、干燥的粉状残留物。它是为烘焙食品、饮料和甜点增添浓郁巧克力味的关键成分。它有两种主要形式:天然(酸性/苦味)和荷兰加工。
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