精磨的棕色可可粉

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精磨的棕色可可粉
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从可可液的部分或完全脱脂的部分或大量发酵的可可豆中获得的细磨棕色粉末。可可粉通常用于烘烤,可增加巧克力味,呈棕色至红色。在商业上,它有普通可可、碱性可可或荷兰可可的形式。
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