Candeal 去皮小麦精制谷物用于烹饪和烘烤
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Candeal 去皮小麦是一种精制的谷物，经过加工以去除外麸层和内层，留下更细、更轻的谷物。这个过程增强了质地，使其在烹饪和烘烤时更光滑、更柔软。Candeal 小麦因其精致的品质和轻盈感而经常用于制作意大利面、面包和其他烘焙产品。虽然它保留了小麦中的一些必需营养素，但与全麦相比，它的纤维含量较低。这种小麦因其多功能性和易于在各种食谱中使用而在地中海和中东美食中广受欢迎。
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