黑米-Chak-Hao-带有 GI 标签的大米

Chak-Hao，或来自曼尼普尔邦的黑米，是一种带有 GI 标签的大米品种，以其深黑色而闻名，煮熟后会变成紫色。它富含花青素等抗氧化剂，支持心脏健康，降低胆固醇并改善大脑功能。它富含纤维和蛋白质，也非常适合消化、控制血糖和增强免疫力，有助于癌症、肝脏健康、糖尿病、减肥、身体排毒，富含氨基酸，使其成为一种营养选择。