黑胡椒香料烹饪调味料

黑胡椒是 Piperaceae 家族中的一种开花藤本植物，其果实通常经过干燥后用作香料和调味料。Vék 是一种直径 5 mm、深红色的核果，里面有一块石头，里面有一颗包裹着一颗胡椒种子。黑胡椒被用作烹饪调味料来增强许多菜肴的风味，也是一种具有多种健康益处的传统药物，包括帮助消化、促进减肥、支持大脑和皮肤健康，以及由于其主要化合物胡椒碱而具有抗氧化和抗炎特性。