Barnyard Millet 或 Little Millets
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Barnyard 小米是一种小米，也被称为三和小米。它的质地与碎米相似，是一种微小的白色颗粒，大小比粗面粉大，但西米要小。谷物通常是粘性的。 谷子血糖指数低，膳食纤维含量高，碳水化合物含量低，是糖尿病患者和心血管疾病患者的理想食物。它们还不含麸质，对于那些对麸质敏感并屈服于乳糜泻和肠易激综合征等疾病的人来说，它们是小麦的良好替代品。谷子中的高钙含量有助于钙化骨骼并强化骨骼，从而强化牙齿。谷子中的不溶性纤维有助于减少患胆结石的机会。 Barnyard 小米被描述为一种具有多种健康益处的营养食品，可用于多种烹饪制剂。
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印度
Nhava Sheva Port
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