1121 白色生印度香米-8.35mm+
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1121 白色生印度香米-8.35mm+
N23 INTERNATIONAL
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121 白生印度香米是 1121 品种中最纯净、最天然的形式。与 Sella（半熟）或蒸米不同，这种谷物在研磨前无需经过任何加热或蒸汽处理。它只需去壳和抛光即可，从而保留了谷物的自然细胞结构。 这是生巴斯马蒂的旗舰产品，平均颗粒长度 (AGL) 高达 8.35 毫米以上。为确保完美烹饪，这种大米通常要陈化（成熟）12至24个月。这种老化过程会自然减少水分，防止粘腻感，并增强真正的巴斯马蒂鉴赏家所需要的独特的 “坚果” 香气。它烹制得柔软、蓬松，香气令人难以置信，使其成为 1121 家族中最芳香的一款。
规格
Commodity
1121 White Raw Basmati Rice
Origin
India
Average Grain Length
8.35 mm Minimum
Moisture Content %
Under 12.5% Max (Industry Standard)
Broken %
5% Max (Industry Standard)
Purity %
100% (Industry Standard - 95%)
Damaged & Discolored Kernels
Nil
Chalky Grains
Nil
Foreign Matter
Nil
Black Grain
Nil
Sortex
100% Clean, Sortexed & Well-Milled
Aroma
Mild Natural Basmati Aroma
Crop Year
Current Crop Year
Shelf Life
24 Months (under proper storage conditions)
联系供应商
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